重新审视“人货场”:新零售并非只有一种逻辑

 公司动态     |      2023-04-29 16:29

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本文摘要:人、货、场,是零售的三个基本要素。所谓“新零售是人货场的重构”,意思是说:传统零售是“货-场-人”,而新零售是“人-货-场”,强调以人为焦点,凭据用户的需求推送产物和打造消费场景。看起来挺简朴,但我们还是忍不住想“打破沙锅问到底”一下:零售的“人.货.场”划分是什么意思?除了“货场人”和“人货场”,其他的排列顺序是否有意义?从零售的演变说起什么是“零售”?零售就是把商品卖给消费者,是人类最早的商业行为。

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人、货、场,是零售的三个基本要素。所谓“新零售是人货场的重构”,意思是说:传统零售是“货-场-人”,而新零售是“人-货-场”,强调以人为焦点,凭据用户的需求推送产物和打造消费场景。看起来挺简朴,但我们还是忍不住想“打破沙锅问到底”一下:零售的“人.货.场”划分是什么意思?除了“货场人”和“人货场”,其他的排列顺序是否有意义?从零售的演变说起什么是“零售”?零售就是把商品卖给消费者,是人类最早的商业行为。

原始人类出于衣食住行的生活需要,开始相互交流物品,为了能够更利便地交流到更多的物品,大家便聚集到一个地方,集中举行交流运动。在这种“以物易物”的原始商业行为中,我们可以看到最早的“人货场”三要素:人:到场交流的人货:用于交流的物品场:举行交流运动的场所随着钱币的泛起和广泛使用,“以物易物”逐渐消亡,由“买”和“卖”两种行为组成的“零售”模式正式确立。与此同时,买卖的场所也在不停生长和演变,泛起了由谋划者(卖方)聚集而成“市场”,人们从“去市集交流物品”,酿成“去市场购置商品”,之后又逐步生长出了百货商店、超市、便利店、连锁店、购物中心等差别的场所形态,零售的谋划者也分成了供应商、渠道商等差别的角色。

常见的零售工业链到这个时候,零售三要素的寄义也发生了变化:人:消费者(买方)货:商品或服务(出售的消费资料)场:场所和渠道到了电商时代,“场”从线下搬到了线上,“货”酿成了”看得见摸不着”的图片,“人”也酿成了一串ID和数据,零售的三个基本要素全都“数字化”了。虽然在大多数人的习惯认知中:电商=网络零售(网购),但实际上“电子商务”的领域远比零售要大得多。

不外这是另外一个话题,下次我再专门写篇文章先容。零售的三要素是缺一不行的,自己其实并没有先后顺序的区别。

但很显然,“人.货.场”三要素,都是从生产谋划的“卖方视角”出发的,对于零售行业的差别角色来说,三要素的偏重点肯定是纷歧样的。如果划分以货、场、人三个字开头,我们可以形成三种差别的视角,六种差别的排列顺序。

(一)以“货”为源零售就是“卖货”,从这个角度来说,“货(产物)”可以说是零售的源头。在零售的生产谋划链条中,位于源头的是品牌,也就是产物的最初所有者。货-场-人:传统品牌 & 线下商超我们在线下消费(购物)的时候,主要是基于以下几点来做出选择:产物质量,品牌认可容易买到,价钱实惠门店距离,购物情况很显然,对于品牌来说,只要产物价廉物美,又能通过渠道做好铺货,是不怕消费者不买单的。

也就是:货(产物)> 场(渠道)> 人(消费者)。而传统的线下零售渠道,在直接面临消费者的“终端”层面,主要有两种:一是超市、百货商店、便利店等“商超”,二是直营店、加盟连锁店等“门店”。超市铺货 VS 品牌直营食品、饮料、洗护等同质化的快消品类,主要靠批发商和大超市。

服装、数码、文具等个性化的品类,更多是品牌直营和加盟连锁。对于商超来说,货源、供应链才是最重要的,园地并不难明决,门店一开,周边的人就会来惠顾。因此商超的逻辑也是:货(供应链)> 场(门店)> 人(客流)。

货-人-场:直销品牌 & 网络品牌直销品牌首先自己是有产物的(例如:安利),只不外他们放弃了传统的批发署理渠道,改成直接让小我私家消费者到场销售的模式。直销的逻辑是:“货 > 人=场”,人即是消费者也是销售渠道。网络品牌是指那些以线上销售为主、不依赖线下门店的新兴品牌,例如:韩都衣舍、小米。在网购已经全面普及的时代,建设线上零售渠道其实是很容易的,京东/天猫/拼多多,那里都可以开网店,自家官网也可以直接销售。

而与之相比,消费者的口碑和忠诚度(粉丝)要重要得多。对网络品牌来说:“货(产物) > 人(粉丝)> 场(电商渠道)”。

货为源:产物+供应链电商和新零售改变了消费方式和消费习惯,消费者对产物的需求越发富厚,同时信息的透明化、口碑的快速流传,使得消费者对产物的容忍度也越来越低,对于来说,“产物为王”仍然是主旋律,“供应链”的重要性越发突出。(二)以“场”为先传统零售依赖实体门店,新零售离不开线上平台,可见零售首先得有“场”。

这里的“场”是指消费发生的“场所”,不是“渠道为王”的意思。在态中,另有一种谋划者是专注于“场”的。

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场-人-货:购物中心购物中心(Shoping Mall)其实是一种面向零售的商业地产。要谋划购物中心,首先得有园地,然后还要有种种配套,所以毫无疑问“场”是排第一的。好的园地,首先是由位置决议的,也就是著名的“地段论”:一连15年的华人首富、堪称亚洲投资界超人的李嘉诚先生,曾用八个字总结了他一生投资开发的履历:“地段,地段,还是地段。

”也就是说,土地的价值体现为都会中心黄金价值,越是黄金地段价值越高。这条“地段论”一直被房地工业界奉为金科玉律。时代广场(Times Square)是全球人流最大的地段虽然从谋划顺序上来说,购物中心是要先招商才气开业,但从重要性上来看,好的地段能带来更多的人流,有流量,自然就不愁招商。

所以对购物中心来说:场(园地)> 人(流量)> 货(商家)。场-货-人:电商平台像天猫、京东、拼多多这样的电商平台,我们可以明白为“互联网上的购物中心”。谋划一个电商平台的顺序依次是:建设(场) > 招商(货) > 推广(人)。

电商平台的“场”,既是一个随时随地都能会见的“虚拟场所”,也是由店肆、购物车、支付、物流营造的“购物场景”,是电商平台存在的。


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